Средства для очистки от кофейных масел

Обжаренные кофейные зерна содержат жиры и масла, которые в процессе приготовления напитка поступают в жидкость и образуют на блоках кофемашины масляную накипь. Несвоевременная очистка аппарата приводит к созданию оптимальных условий для размножения бактерий и нередко к выходу кофеварки из строя. Удалить налет помогут специальные средства в форме порошков и таблеток.

Зачем чистить кофемашину

В кофейных зернах присутствуют эфирные масла, которые придают напитку неповторимый аромат и вкус. Но их накопление на стенках аппарата приводит к образованию маслянистой пленки. Если долгое время не очищать от налета кофемашину, во вкусовом букете можно ощутить хорошо различимую нотку горечи. Причина появления неприятного привкуса – процесс окисления жиров с отложением осадка в местах контакта механизмов кофеварки с молотой гущей или готовым кофе.

Кроме постороннего привкуса, масляный налет провоцирует плохую работу бытового устройства. Накипь, содержащаяся в кипящей жидкости, постепенно оседает в блоках, загрязняет насосы машины. Если не предпринимать мер по очистке устройства, оно быстро выйдет из строя. Среди последствий загрязнения аппарата – неисправность дренажного клапана. В зависимости от бренда кофеварки стоимость замены детали достигает 6000 руб., что намного дороже покупки специальных очищающих средств.

Когда необходима чистка кофемашины от кофейных масел

Хотя в конструкции современных приборов присутствуют многоступенчатые фильтры, обеспечить полное очищение проблематично. Жиры хорошо растворяются в горячей жидкости и легко проходят сквозь фильтрационную систему. Если известковую накипь, оседающую на стенках и нагревательных элементах видно невооруженным глазом, заметить масляный налет проблематично. О загрязнении можно судить по следующим признакам:

• нагревание и приготовление происходят медленно;
• при работе кофемашина издает громкий шум;
• вкус стал горьковатым, металлическим.

В устройствах, оснащенных счетчиком порций, по достижении определенного числа приготовленных чашек сработает датчик, указывающий на необходимость очистить кофеварку. В автоматических приборах программа запускает процесс самостоятельно. При отсутствии функции самоочищения рекомендуют использовать очистители после приготовления 200-250 порций или 1-2 раза каждые полгода.

Какие существуют средства для очистки кофемашины от кофейных масел

Не следует путать препараты, очищающие от накипи и жирного налета. В составе очистителя присутствуют персоль, фосфаты и кислоты, способные расщеплять жир. Для отличия от прочих средств введены специальные обозначения – «Clean» или «Cleaning». Большинство препаратов выпускают в 2 формах:

1. Таблетки. Отличительные качества – универсальность использования, удобство хранения. Подходят для домашних кофеварок и профессиональных аппаратов,
2. Гранулы или порошки. Применяют для удаления жира в профессиональных устройствах, кофеварок рожкового типа. Можно очищать с их помощью кофемолки.

Купить фирменные очистители можно в любом магазине, реализующем кофейные аппараты, в сервисных центрах по ремонту и обслуживанию, на интернет ресурсах. Нередко в продажу поступают комплексные препараты. Производители заявляют, что с их помощью можно очистить прибор сразу от известковой накипи и жиров. Но подобные очистители дают меньшую эффективность, чем предназначенные для отдельных целей.

Как очистить

Для машин с автоматическим управлением очистка не представляет сложности – достаточно вложить в отсек для кофе таблетку или гранулы и запустить соответствующую программу. Когда функция очищения не предусмотрена, выполняют очистку кофемашины от кофейных масел в соответствии с инструкцией:

1. Таблетку кладут в отсек, предназначенный для молотых зерен. Если в машине не предусмотрен такой контейнер, помещают очиститель на ситечко заварного блока.
2. Заполняют водой резервуар, емкость для приема жидкости ставят под дозатор.
3. Запускают процесс приготовления и отключают прибор, когда будет готова половина порции.
4. Спустя четверть часа выливают из емкости жидкость в резервуар и снова включают программу приготовления. Для лучшей очистки необходимо повторить процедуру.
5. По окончании чистки включают программу полоскания, промывают варочный блок и устанавливают его на место.

Первые 2 чашки готовят без кофе. Напиток, заваренный после очистки, лучше не употреблять – в нем могут присутствовать остатки химических веществ.

Как выбрать, чем лучше чистить кофеварки

Большинство брендов проявляют заботу о выпущенной технике, поэтому вместе с кофемашиной предлагают приобрести фирменные очистители. Стоимость таких составов и порошков существенно выше, чем аналогичных. Но и чистка, выполненная ими, значительно эффективнее. Каждое средство разрабатывают с учетом нюансов конструкции и принципа работы аппаратов определенной марки.

При выборе также желательно просмотреть состав. Порой даже известные производители включают в него ароматические отдушки. Составы с ароматизаторами лучше не использовать, так как они могут спровоцировать аллергию. Еще один минус подобных средств – въедливый запах, который появляется у приготовленного кофе. Избавить машину от постороннего аромата порой проблематично даже после нескольких промывок.

С подобной проблемой нередко сталкиваются экономные хозяйки. Вместо покупки фирменных дорогостоящих таблеток они используют раствор лимонной кислоты или столового уксуса. Не стоит применять рецепт – любая кислота, используемая в неправильных пропорциях, повреждает металлические детали устройства, провоцирует коррозию. А запах уксуса может долго ощущаться даже после выполнения 3-4 полосканий.

Таблетки, популярные для удаления кофейных масел из кофемашины

Чтобы чистка была эффективной и не привела к посторонним привкусам и запахам, лучше использовать средства от надежных производителей. В списке наиболее популярных:

1. Philips. Очистка кофемашины Филипс от кофейных масел даст хороший результат при использовании фирменных таблеток. В упаковочном блистере 10 шт. Назначение – профилактика засоров гидросистемы со снижением рисков образования жирового налета. В составе фосфонаты, отбеливатели на базе кислорода, не ионные активно-поверхностные вещества. Средняя стоимость упаковки 3000 руб.
2. VeryGoods VG-732. Препарат российского производства предназначен для эффективной чистки от кофейных жиров. Допустимо применение в кофеварках любого бренда, в том числе Делонги, Нивона, Филипс. В составе органические кислоты, отбеливатели, созданные на основе кислорода, комплексообразователи. В блистере 30 шт., средняя цена 1800 руб.
3. CUP. Производитель Россия, пластиковая банка содержит 30 шт. Компоненты – карбонаты, органические кислоты, кислородные отбеливатели. Почистить с помощью CUP можно автоматические профессиональные и домашние устройства. Средняя стоимость 1300 руб.
4. DEA. Белорусский очиститель без фосфатов признан безопасным для человека. Продукция поступает в блистерах, содержащих 10 шт. Средняя цена упаковки 4000 руб.
5. CAFEDEM. Российский производитель выпускает препарат на базе активного кислорода. Смывание налета происходит благодаря щелочной реакции. Вместе с жировой пленкой из блоков удаляют остатки танина и восков, застарелые загрязнения. В пластиковой банке 100 шт., стоит упаковка около 2000.
6. TCZ6001. Фирменный состав, предназначенный для техники бренда Bosch. Реализуют очиститель в блистерах, пачка содержит 10 шт. Стоимость от 1500.
7. Filtero. Российский продукт рекомендуют для чистки техники западных и отечественных марок. Упаковка эконом-варианта – в блистере всего 5 шт. Вместе с объемом снижена цена товара – около 500 руб.
8. Topperr. Еще один недорогой продукт немецкого производства. Покупка бюджетная – 10 шт. потребитель получает всего за 500 руб.
9. Nivona. Среди активных ингредиентов фосфаты, поэтому после использования необходимо провести несколько циклов полоскания внутренних блоков машины. В блистере 10 шт. по цене 2300.
10. DrPurity. Российский продукт обеспечивает чистоту гидросистемы без появления постороннего запаха. Применение сопровождается образованием пены, что позволяет вымыть загрязнения из труднодоступных мест. Моющий эффект получают вкупе с дезинфекцией внутренних поверхностей и каналов. В блистере 15 шт., цена от 600 руб.

Очистка машины для приготовления кофе от скопившихся жиров и маслянистой пленки должна происходить не реже 1-2 раз в полгода. Отсутствие профилактических мер значительно ухудшает вкусовые качества напитков, способствует росту болезнетворных микроорганизмов. Почистить аппарат несложно, применяя профессиональные средства.

Читайте также:

• Как почистить кофемолку
• Очистка кофемашины от накипи
• Как почистить медную турку