Декабрь
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Сырный кофе: рецепт приготовления латте и рафа с сыром
Сырный кофе: рецепт приготовления латте и рафа с сыром Сегодня поговорим о том, как готовить...
Сиропы и добавки
Как правильно пить с утра кофе, чтобы взбодриться
Как правильно пить с утра кофе, чтобы взбодриться Все знают, что кофе способен подарить мощный...
Кофе и здоровье
Кофе со сгущенным молоком: правильный рецепт
Кофе со сгущенным молоком: правильный рецепт Любите оригинальные кофейные напитки на молочной...
Сиропы и добавки
Зачем подают воду к кофе
Зачем подают воду к кофе В уважающих себя заведениях — кофейнях и...
Кофе и здоровье
Сколько калорий в кофе
Сколько калорий в кофе На изготовление ароматного тонизирующего напитка...
Кофе и здоровье
Флэт Уайт: что это за кофе и рецепт приготовления
Флэт Уайт: что это за кофе и рецепт приготовления Для тех, кто любит смелые эксперименты и новые...
Виды кофе
Самый дорогой кофе в мире
Самый дорогой кофе в мире В 21 веке выращивание и обжарка кофейных зерен...
Интересное о кофе
Лучшие сиропы для кофе: рейтинг
Лучшие сиропы для кофе: рейтинг Стремясь придать напиткам эксклюзивный вкус и...
Сиропы и добавки
Кофе по-венски: что это, как его подают, классический рецепт
Кофе по-венски: что это, как его подают, классический рецепт Жители Австрии очень гордятся своим кофе...
Виды кофе
Кофе и здоровье

Как с помощью кофе поднять температуру тела

Многие школьники и студенты хорошо знают, как с помощью кофе поднять температуру тела до 38℃, если необходимо симулировать плохое самочувствие. Предлагаем детально разобраться в особенностях метода,...
Подробнее
Можно ли при месячных пить кофе
Кофе и здоровье

Можно ли при месячных пить кофе

Кофе – один из самых популярных и в то же время самых неоднозначных напитков. С одной стороны, достаточно большое количество людей на планете начинают свой день с чашечки этого ароматного напитка, с...
Подробнее
Кофе без кофеина: как делают, польза и вред
Сорта зерен

Кофе без кофеина: как делают, польза и вред

Сегодня поговорим о том, что представляет собой Decaf (Декаф), как делают натуральный кофе без кофеина и почему декофеинизированные зерна могут не только пользу, но и вред здоровью человека. ...
Подробнее
Кофе с шафраном: правильный рецепт, польза и вред
Сиропы и добавки

Кофе с шафраном: правильный рецепт, польза и вред

Описывая кофе с шафраном, напиток часто называют «кулуарным воплощением восточной сказки», ведь самая дорогая в мире пряность придает его вкусу и аромату особую пикантную нотку. Сегодня мы расскажем,...
Подробнее
Капучино: как сделать в домашних условиях, классический рецепт
Виды кофе

Капучино: как сделать в домашних условиях, классический рецепт

Капучино без преувеличения можно назвать одним из самых популярных кофейно-молочных напитков. Классический рецепт Cappuccino знают бариста всех стран мира, и где бы вы ни путешествовали, всегда...
Подробнее
Можно ли есть кофейные зерна: польза и вред
Кофе и здоровье

Можно ли есть кофейные зерна: польза и вред

Есть люди, которые предпочитают зерна кофе грызть. В статье разбираемся, можно ли есть кофейные зерна и что вообще будет, если жевать кофе постоянно. Отвечаем сразу — кофейные зерна можно есть сырыми...
Подробнее
Макиато кофе - что это такое, правильный рецепт
Виды кофе

Макиато кофе — что это такое, правильный рецепт

Мир натурального кофе неимоверно многогранен, и сегодня мы хотим познакомить вас с классическим Макиато (Macchiato), а также его альтернативными разновидностями. В материале мы детально разберем...
Подробнее
Виды кофе

Каскара — что это за кофе, рецепт приготовления и как правильно пить

Каскара – это что-то среднее между кофе и чаем. Получают продукт из плодов кофейного дерева, но заваривают его как обычные чайные листья. Популярным напиток сделали простота рецепта приготовления,...
Подробнее
Красный кофе (Ред Ай) - описание и классический рецепт
Виды кофе

Красный кофе (Ред Ай) — описание и классический рецепт

Красный кофе, известный под названиями «Red Eye» (Ред Ай) или «Красный Глаз» – напиток для ценителей максимальной крепости и ярко выраженного бодрящего эффекта. Сегодня мы постараемся детально...
Подробнее
Кофе пикколо: что это, рецепт приготовления
Виды кофе

Кофе пикколо: что это, рецепт приготовления

Не все знают, что такое кофе Пикколо, но если спросить любого бариста, вам скажут, что это австралийский латте – кофейный напиток, в котором 70% объема составляет молоко. Стандартная порция небольшая...
Подробнее

Сайт о кофе Kofe Expert

Добро пожаловать на сайт kofe-expert.ru, который разработан специально для настоящих ценителей этого чудесного бодрящего напитка, а также всех, кто интересуется данной тематикой и желает глубже погрузиться в неимоверный и разнообразный мир ароматного кофе.

Если вы любите кофе также сильно как мы и мечтаете узнать все секреты профессиональных бариста, чтобы научиться готовить напиток также вкусно и профессионально, как в любимой кофейне, мы с радостью станем для вас надежным проводником на пути от категории любителя до статуса эксперта.

Портал kofe-expert.ru расскажет все о кофе:

  • историю возникновения и распространения кофейных зерен;
  • сорта, их вкусо-ароматические особенности, преимущества и недостатки;
  • способы хранения зернового и молотого кофе в домашних условиях;
  • традиционные технологии заваривания, возникшие в разных странах;
  • правильный выбор ингредиентов для получения идеального вкуса;
  • методику приготовления популярных видов напитка с помощью современных кофемашин;
  • особенности ухода за оборудованием, которое применяется в приготовлении кофе;
  • нюансы подачи и оформления разных напитков;
  • влияние разных напитков на организм человека.

В материалах нашего сайта будет размещена интересная и полезная информация о натуральном кофе и кофейных напитках, а также много классических и эксклюзивных рецептов с подробным описанием алгоритма приготовления, которые вы сможете без труда повторить на своей кухне, радуя друзей и близких новыми вкусами и необычными сочетаниями.

Вместе с нами вы научитесь готовить:

Название Объем Крепость
Ристретто 15-20 мл.
Эспрессо 30 мл.
Корретто 35-40 мл.
Доппио (двойной эспрессо) 60 мл.
Трипло (тройной эспрессо) 90 мл
Лунго (длинный кофе) 50-60 мл.
Романо 40-60 мл.
Американо (традиционный и со сливками) 150 мл.
Кон панна 60 мл.
Капучино 150 мл.
Айриш 150-160 мл
Фраппе 200-250 мл.
Мокко 250-300 мл.
Моккачино 250-300 мл.
Маккиато 250-300 мл.
Фраппучино 250-300 мл.
Флэт Уайт 150-180 мл.
Кортадо 150-200 мл.
Броевэ 60 мл.
Фредо 100-120 мл.
Раф 120-160 мл.
Бомбон 120 мл.
Меланж 100 мл
Латте 250 мл.
Гляссе 200-220 мл.
Бичерин 250 мл.

Популярные виды кофе

Также на страницах портала Kofe Expert вы найдете разъяснения, как готовить кофе по-турецки, по-русски, по-венски, по-римски, по-ирландски, по-вьетнамски и др., с учетом всех отличительных особенностей традиционных рецептов, присущих напитках разных стран мира.

Если вы давно ищите качественный сайт для любителей кофе, мы готовы предложить вам:

  • большой объем актуальной информации;
  • свежие новости, а также интересные факты из мира натурального кофе;
  • большое количество рецептов с пошаговой инструкцией и видео;
  • советы опытных бариста.

Приглашаем в увлекательное путешествие, которое будет наполнено невероятным ароматом и вкусом качественного кофе, яркими эмоциями и новыми кулинарными открытиями.

Последние записи

08-09-2023

03-03-2023

10-07-2023

02-06-2023

03-03-2023

04-04-2023


02-02-2023

03-03-2023

22-09-2023

17-04-2023

08-04-2023

Мы в социальных сетях